biscoito de natal saudavel

Biscoitos de Natal sem açúcar

Biscoito de Natal saudável.
Esta chegando o final do ano e junto dele vem o natal.

Natal = comilança, né? Rsrsrs
Algumas pacientes já estão me pedindo receitas de sobremesas saudáveis e de biscoitos saudáveis. Tanto para consumo próprio quanto para suas famílias e amigos.

Preciso dizer que acho biscoitos de natal mega fofos gente!
Eles são perfeitos para decorar a mesa e fofíssimos para para presentear as amigas com filhos. Só colocar em um pote de vidro com um laço bonito que fica um amor.

Mas, muitas mães optam por diminuir o consumo de porcarias do seus filhotes e isso é algo maravilhoso que deve ser respeitado e estimulado, então receitas menos açucaradas são ótimas e sempre bem-vindas!

Por isso a receita de hoje é um Biscoito Natalino sem açúcar.

Ingredientes:

  • Seis colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de amêndoas em lascas ou uvas passas pretas e brancas
  • 2 ovos preferencialmente orgânicos
  • 2 colheres de sopa de Stevia ou mel
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Canela a gosto

Modo de preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Numa tigela, adicione todos os ingredientes menos os ovos e mexa bem até ficar tudo bem misturado.
  • Depois, adicione os dois ovos e mexa até ficar uma mistura homogênea.
  • Coloque toda a massa em forma de bolacha, com formatos de natal, como arvores de natal, bonecos de neve e papai noel. Você pode encontrar estas formas em lojas de culinária. Leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos. Deixe esfriar e pronto!

Ficará um biscoito mais lindinho que o outro.

Com certeza vão ficar um charme na mesa de natal, como uma lembrancinha carinhosa ou no café da manhã do dia seguinte.

Quem quiser pode mudar o formato das forminhas.

Até mais!

PUBLICADO POR

"Julia é mãe da Lívia e dos gemeos Laura e Eduardo. mora em Porto Alegre, tem 33 anos e é nutricionista."

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