bolo integral de laranja

Receita de bolo de laranja integral

Não existe nenhum cheiro mais gostoso (na cozinha) que o cheirinho de bolo no forno.

Acho que nos traz boas lembranças ou até sentimentos de conforto e aconchego.

Mas claro, a gente não pode fazer todo dia bolo em casa, tanto por motivos de controle de peso quanto por ter que estar sempre na cozinha. Admito que não gosto de ficar o tempo todo na cozinha.

Sou super preguiçosa para cozinhar. Claro que algumas vezes estou inspirada e “me puxo”, mas outras estou preguiçosa e quero coisas fáceis e práticas de fazer. Este bolinho de laranja é bem fácil e prático, então quem tem preguiça de ir para a cozinha ou não sabe cozinhar, ele é bem fácil e rápido, então pode fazê-lo, viu?

Ingredientes:

  • Suco de 2 laranjas grandes. Tente escolher uma que tenha bastante suco;
  • 1 xicara de chá de leite desnatado;
  • ½ xicara de óleo de canola;
  • 1 xicara e ½ de chá de farinha integral;
  • 1 xicara e ½ de chá de farinha de aveia;
  • ½ xicara de açúcar demerara;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de fazer:

Misture os secos em uma tigela grande.

  1. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o suco até formar uma pasta homogênea. Despeje este líquido na tigela com os secos, e devagar vá mexendo até formar uma massa única. Unte uma forma com farinha integral e despeje a massa crua do bolo.
  2. Pré-aqueça o forno em 180 graus e leve o bolo ao forno por cerca de 40 minutos. Agora é só servir.
  3. Quem quiser pode trocar o açúcar demerara por adoçante de forno ou açúcar mascavo. Pode também trocar a forma do bolo por aquelas com furo no meio ou colocar em mini forminhas para cupcake. Porem cuide o tempo, que pode diminuir dependendo do estilo da forma que usarmos.

Até mais;

PUBLICADO POR

"Julia é mãe da Lívia e dos gemeos Laura e Eduardo. mora em Miami, tem 34 anos e é Health Coach e nutricionista."

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