Receita de brigadeiro sem açúcar

Receita de Brigadeiro sem açúcar

Esta receita de brigadeiro sem adição de açúcar é bem gostosa e diferente. Uma dica ótima de sobremesa diet para quem for receber um amigo diabético em casa ou apenas queira reduzir a açúcar do dia a dia. Além de ser uma sobremesa que as crianças com diabetes podem consumir também. Não é fácil ter um filho diabético, porém hoje em dia existem vários produtos gostosos e receitas diferentes que podemos fazer. A meta sempre será poder escolher o melhor possível.

É uma receita mais demoradinha, já que vamos fazer um leite condensado falso, então vale a pena fazê-la com calma, um dia que tivermos um pouco mais de tempo em casa, pois precisamos esperar a mistura esfriar.

Ingredientes:

  •  1/2 xícara (chá) de Água quente
  •  1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  •  10 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  •  4 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar, quem puder comprar a versão orgânica melhor!
  •  1 colher (sopa) de margarina light
  •  1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  •  granulado de chocolate diet, podendo ser preto ou colorido

Modo de preparo:

  • Prepare o leite condensado falso primeiro: bata no liquidificador o leite em pó, as 8 colheres do adoçante, a água e a margarina por cerca de 4 minutos ou até ficar uma mistura homogênea.
  • Deixe na geladeira até engrossar.
  • Agora faça o brigadeiro: coloque o leite condensado preparado, o achocolatado, o leite e as 2 colheres do adoçante em uma panela pequena.
  • Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre sem parar, até a massa ficar mais durinha.
  • Depois deixe esfriar, mas não coloque na geladeira.
  • Agora é só enrolar e colocar o granulado.
  • Quem quiser pode congelar, ele descongela e fica uma delícia também e pode ser usado novamente.
  • Só não pode congelar 2x.

Até mais.

PUBLICADO POR

"Julia é mãe da Lívia e dos gemeos Laura e Eduardo. mora em Porto Alegre, tem 33 anos e é nutricionista."

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