Receita de Papinha de abóbora

 

Esta papinha é ótima receita para quem está começando a introdução alimentar e quer uma receita fácil e gostosa de fazer. Só para relembrar, geralmente iniciamos a introdução alimentar com as frutinhas e depois, apenas depois da criança estar adaptadas a elas, que começamos as papinhas salgadas.

Quer ler mais sobre a introdução alimentar? Da uma olhadinha neste link.

A fase da introdução alimentar pode ser muito assustadora para algumas mães, mas não precisa ser não.

Agora, vamos começar a falar da receitinha abaixo. Ela foi uma das primeiras que usei com a Lívia, minha primeira filha.

Rendimento: 6 a 8 porções – Quem quiser pode sempre congelar. Claro que no mundo ideal faríamos uma papinha por vez, mas muitas vezes no mundo real, precisamos otimizar o nosso tempo e ficar menos tempo na cozinha.

Se quiser pode substituir a abóbora por cenoura ou chuchu. Fica uma delicia também e segue rica em nutrientes.

Quem encontrar estes ingredientes abaixo orgânicos, melhor ainda.

Ingredientes:

  • ½ peito de frango sem pele
  • 3 colheres de sopa de abóbora
  • 1 batata inglesa
  • 1 xícara de couve-flor picado
  • 1 cebola picada
  • 2 litros da água

Modo de fazer:

Aquecer a água a ponto de fervura e colocar o sal (opcional) e a carne de frango. Deixar ferver sem a tampa. Acrescentar a batata inteira e os outros legumes bem picadinhos.

Tampar a panela e deixar cozinhar. Retirar a batata e os demais legumes e esmagar com o garfo, nunca liquidificar e cortar em pedaços bem pequeninhos a carne. A consistência da sopinha não deve ser liquida, e sim cremosa/pastosa.

A criança vai aprendendo aos pouquinhos a mastigar e a engolir. Caso no início seu filho cuspa tudo, não tem problema, viu? É assim mesmo.

E espero que seu/sua bebe goste desta receita. A Livia adorava!

Até mais.

PUBLICADO POR

"Julia é mãe da Lívia e dos gemeos Laura e Eduardo. mora em Miami, tem 34 anos e é Health Coach e nutricionista."

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